“国际面包日”美国有线电视新闻网顺势评选出一份清单,上面罗列了世界各式最美味的面包,而葡式玉米面包(Broa de milho)占得了一席之地。 该报道将葡式玉面包描述为“葡萄牙北部农民吃的健康面包”,与墨西哥卷饼、印度飞饼、巴西芝士小球等一起入选全世界人民最喜爱的面包。
报道还解析了葡式玉面包的制作过程“将玉米和荞麦用石头磨碎,过筛并继续在木板上研磨成粉。”这样制作出来的面包有嚼劲且香气四溢。 这份榜单旨在向大众展示世界传统食物的多样性,并且让大家看到原来“面包”也可以有各种各样的花式做法。
葡萄牙房产小编在葡萄牙生活了十几年,还喜欢另一种葡式面包,就是蒜头味的葡式面包(pãO de Alho),如果是刚出炉的话,香味迎面而来,让你止不住的吞口水。
你吃过葡式玉米面包吗?如果没有的话,下次去葡萄牙旅行或工作时一定要尝一尝哦!